适合回国带的加拿大特产（1）

（编者）无论你是在加拿大生活还是留学访友旅游，在归国的时候总会思考应该给亲朋好友带些什么加拿大当地的特产，今天开始就为大家推荐一些加拿大当地有名的特产，希望能对大家有一些帮助吧。

特产（1）花旗参

加拿大的花旗参是一大特产。而人工培植的花旗参品种，也是需要出示出口国家签发的许可证，方可进口。批发商购入花旗参及入口时，也需持有产地来源证或入口证等文件,所以携带花旗参入境香港需进口许可证,购买时注意向商家索要。（注意香港法例列明，如果没有渔护署签发的有效许可证人士，野生花旗参一律禁止进口。）

花旗参

花旗参农场

西洋参的药用价值：西洋参性寒、味苦、有益肺阴、清虚火、生津止渴之功效西洋参具有提高体力和脑力劳动的能力，降低疲劳度和调节中枢神经系统等药理作用；对高血压、心肌营养性不良、冠心病、心绞痛等心脏病均有较好的疗效，尤其适用于改善心脏病引起的烦躁、闷热、口渴，可减轻癌症患者放射治疗和化学治疗引起的不良反应，如咽干、恶心、消瘦、白细胞减少、胃口不佳、唾液腺萎缩等，并能改变机体应激状态，减轻胸腺、淋巴腺组织萎缩等作用。中医临床用于治疗咳嗽肺萎、肺虚久嗽、失血咽干、口渴少津、虚热烦倦、胃火牙痛等症。同时还应用在治疗神经衰弱和植物神经紊乱、胸膜炎、感染性多发性神经炎以及乙脑和其它急性传染性疾病的恢复期，或与其它中药配伍，由于药效平缓，有较好的疗效。研究发现西洋参皂甙的药理作用是多方面的。

花旗参

选自万维网友“百草园”到花旗参场的游记片段：

。。。邀请我们去玩的朋友，是养育花旗参的专家。这趟游玩从他那里学了许多有关花旗参的知识。

抵达花旗参场

花旗参只能生长在处女地上，也就是说，一块土地，如果种过一次花旗参，那就永远不能再种花旗参了。问过朋友为什么不能在同一块土地再种花旗参，朋友解释，花旗参需要非常肥沃的土地，一块地种过一茬参，如果再种第二茬，好像由于第一茬参已经把土地里的某种养料吸尽了，第二茬参会因为缺乏这些养分而烂根。由于培育一批花旗参要好几年，没有参农愿意冒险在同一块土地再种植参。

一年的花旗参

朋友领我们去参观了花旗参农场。第一次看到养花旗参的地方，非常惊讶于花旗参的娇嫩。夏天的花旗参是静静的呆在有着木头百叶棚遮阳的下面，我们站在太阳下，可以感觉烈日的炙烤，可是如果站在参农给花旗参搭的木棚下，你会觉得凉快气爽，木头百叶的功能，让花旗参既受到阳光的滋润，又不被暴晒侵袭。参农说，到了冬天，他们会把这些木头棚子撤掉，让花旗参接受更多的冬日阳光。我们看了不同年龄的花旗参，一年大的苗很小，两年的就多了一些叶子，到了三年大的，基本就是枝叶茂盛了。朋友还教我们如何从花旗参的枝叶辨认是几年的参，以前看电影，总是听讲几品叶的参，就是几年老参，现在才搞明白，几品叶就是几个枝，自己还幻想了一下中国的千年老参，该是什么样子，呵呵，一千个枝杈，的确是老嘎嘎的样子喽。

两年的花旗参

花旗参的功效很多，大家可以在网上查到，花旗参是一种补而不燥，老少四季皆宜的保健佳品。它具有提神醒脑、补血生津、健脾养胃、抗衰老及养颜等作用。它与国内人参的最大区别是没那种燥热的成分，适宜四季服用。

三年的花旗参

那两个养花旗参的参农，都红光满面的，怎么看都比实际年龄年轻十来岁，让人心里好生羡慕。要用花旗参补养的朋友们，你们可要好好查查其作用，别光听百草在这里介绍啊!好像百草这次真的给大家来了一个三味养生堂的讲座。。。

（小资料）花旗参相关功效：

1、抗衰老作用：PQS可改善和增强记忆功能。维持正常的脑内环境，保护脑缺血缺氧造成的能减退，从而促进学习记忆。

2、免疫增强作用:实验结果表明，PQS在体内给药8h后，100mg组T·B淋巴细胞转化率显著高于对照组，结果表明 PQS除对 Lon A诱导的 T淋巴细胞增殖反应有明显的增强作用外，还能促进 IL和干扰素（ IFN）的产生，对杀伤细胞（NKC）活性亦有明显增强效应。说明POS在体内对小鼠的免疫功能亦能产生广泛的调节效应。

3、降脂作用:实验结果表明，PQS不仅能纠正高脂血症大鼠脂蛋白一胆固醇代谢紊乱，且能增强机体抗脂质过氧化作用，这些效应均有利于抗动脉粥样硬化（AS）的发生和发展。低密度脂蛋白（DL）为致AS的有害因子，高密度脂蛋白（HDL）尤其是HDL为有效的抗AS因子，可将外周组织的游离胆固醇转移到肝脏代谢，有利于减少胆固醇有外周组织细胞中的聚集和对血管内皮细胞的广泛性损害。

4、对心血管系统的影响：对于心血管系统，具有抗心律失常、抗心肌缺血和再灌损伤等的作用，适用于心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓、冠状动脉搭桥手术等症；对于血液系统，具有抗溶血、止血、降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、调血脂、抗动脉粥样硬化、降血糖等的作用，适用于高脂血动脉粥样硬化、老年病、糖尿病等症。

5、对于内分泌系统：作用于垂体-肾上腺皮质系统（ACTH样）和垂体-性腺系统、促进血清蛋白合成、促进骨髓蛋白合成、促进器官蛋白合成、促进脑内蛋白合成和脂肪合成、促进肝细胞蛋白（RNA聚合酶活力）合成、促进脂肪代谢和糖代谢等作用，适用于老年病、性机能低下、贫血和癌症等；对于泌尿系统，具有抗利尿作用，适用于阿狄森氏症和老年病等。

6、其它：除以上作用外，近年国内外研究表明， PQS还具有抗疲劳、镇静、抗惊厥、抗应激等作用，PQS中Rb3具有钙通道阻滞作用，Rb1具有抗氧化、清除自由基作用。同时，PQS还具有抗缺糖缺氧作用，PQS的抗致癌突变作用，为预防癌症提供资料。对于肿瘤和病毒，具有抑制癌细胞增殖、抑制单纯疱疹等病毒的作用，适用于各种癌症和病毒性疾病。

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