共享农场的田耕乐和使命

【中中网专题】 （杨迎夏 列治文市摄影报道）

农业节日大蒜节

在大温地区列治文市（Richmond）西北面靠海的区域，近1号路和西敏寺公路路段，有一个分享农场集市叫“大蒜节”（Garlic Festival），在上星期天（8月25日）举行，今年已是第五届，吸引了大温地区众多爱好田园乐趣的人前往，是夏日享受休闲和欣赏多元生活文化的好活动。

一家大小前往集市节是很多市民的爱好。

在集市摊里服务的许多是义工。

这个共享农场每年大蒜节是当地列治文市最大的农业节日。这是大蒜生产商和美食家的盛会，介绍大蒜的不同品种，大蒜的种植方式，烹调大蒜的配方，以及众多的大蒜食品。现场可购买本地农民新鲜种植的优质大蒜和大蒜冰淇淋，还有烹饪示范、儿童活动，也有各种歌舞表演趣味游戏助兴，当地的参展商和食品摊贩等活动内容。这个免费活动是开放给所有年龄段的，在特拉诺瓦公园举行。去年的大蒜节出席了超过2000个爱好者，今年预计在2500至3000人次之间，这也是一个美好的家庭乐活动，可一家人花上几个小时在集市上浏涟和消磨共处时光。

我们也在这个八月夏末阳光灿烂的周日，慕名驱车前往参观和采访。

沿西敏寺公路向西行驶过一号路，在第二个路口右拐到巴纳德街，然后回到西敏寺公路，在2771号右转进入一个砾石停车场就到达了共享农场——特拉诺瓦农村公园（Terra Nova Rural Park，2631 Westminster Highway，Richmond）。这个集市从5月中旬到8月结束，农场经营从周二至周六，上午九时至下午3时。在今年余下时间，它的开放时间为周一下午和周四上午。

分享农场的目的

这个分享农场由一个志愿慈善组织创办和管理，得到政府、社区和不少赞助商家的支持，是集家庭田园农耕、健康生活指导、种植管理学习、志愿者服务和慈善捐助等内容的社区项目。

一进入农场集市的范围，每走一小段路，我们就看到了一块图文并茂介绍这个集市和农场的宣传牌。这个农场组织的口号是：“我们出产食品，我们培养农民，我们帮助社区成长”。他们通过种菜，收获健康的农产品，进而捐献给慈善食品配送组织。他们的目的还有是要促进粮食方面的可持续发展研讨，包括食品安全、有机耕作、农场花园和青年有关的问题；而且与食品救援行动、食品保鲜和社区发展的组织紧密联系、合作和资源共享。

这个分享农场最闪亮的一点是：做慈善。他们开办共享农场的热情和源由，是基于“保持我们社会的健康是至关重要的”这个理念。他们宣传说：“衡量一个社会的好坏，是看它如何对待其最弱的成员。” 希望成员的奉献能帮助共享农场发展，而能帮助到有需要的人。

选购大蒜的购物者。这些大蒜10元6颗，不算便宜，是因为所得作慈善用途。

也有除大蒜外的其它新鲜健康果菜出售。

创办者和农场规模

这个农场创办于2001年。一开始，一组志愿者在列治文市的果树共享工程（RFTSP）中，把人们在花园里采摘下来的盈余水果，组织收集捐给到列治文市的“食品银行”。后来，他们借助于温哥华果树项目和列治文社区厨房组织支持，由五个创始董事在2002年注册成为一个非营利性的社会组织。后来，它扩大到在捐赠的土地上小规模种植蔬菜。从那时起，他们努力不断扩大规模，现在共享农场项目已占地三亩，有特拉诺瓦农村公园和在吉尔伯特路有一个苹果和梨树果园。十年来，这种以社区为基础的农场种植，产生了超过20万英镑的捐赠。

共享农场生长的粮食是用来捐赠和养活列治文市有需要的家庭。农场人员是由社区居民组成，致力于提供新鲜、健康、本地农产品。共享农场虽只有一个很小的预算，但由于每年超过1000名志愿者和奉献，及一小部分核心兼职员工的慷慨劳动，农场是能够提供数千英镑的水果和蔬菜给社区供餐点和列治文食物银行。

每一小块的“自留地”前都有一个“园主”的名字标记。

志愿者和知识分享

同时，作为食品安全教育中心，他们有正规和非正规教育课程，教导新一代城市农民和后院园丁。园艺疗法作为心理健康和改正成瘾习惯的一种教育形式，已经融入到他们的志愿者计划。他们需要大量的义工，这个节日就需约40名志愿者，从上午8点至下午6点分成4班，以帮助成功举办节日。除了需要人们报名参加义工，他们还号召人们捐赠农场和农具，如手推车、叉子、挖叉、松土机和厨房剪刀等等这类的工具。

他们的组织还得到了一些重要奖项，如2001年列治文市志愿者新星星创新奖、2002年加拿大丰业银行联合募捐社区精神奖、2008列治文市温室社交俱乐部志愿者星奖等。他们还有很多的合作伙伴和金融支持，如列治文市政府、温市信贷和Home Depot加拿大基金会等十几家。

这里农场里的“农民”们除了农耕外，还在他们的农场网站上写博客，分享各自的耕种心得。在其中一个博客中，我们看到有一位女士在文中详细地把杂草管理的事写道：“Farm School students will be discussing weeds and weed management. Believe me, you too will become a farm geek (if you aren’t already) and start to really look forward to talking about weeds and weed management. （农场学校的学生将要讨论的杂草和杂草管理。相信我，你也会成为一个农场怪胎（可能你已经是），开始真正期待谈论杂草和杂草管理。。。）”——非常投入和享受分享呢。

知识摆摊

禾杆编织乐

节日气氛浓 藴含正能量

在大蒜节的集市里，人来人往热闹非凡，主要是西人为主，也有不少亚裔人前来。除了现场设摊摆卖外，还有专门讲堂作烹饪示范。还有一些“农场主”不畏热辣辣的太阳，在“自留地”里除草挖泥呢。

“农场主”在“自留地”里除草挖泥。

烹饪示范

人们在禾杆堆上坐着欣赏流动音乐广播，享受乡村气息浓厚的节日。

田园里的乡村音乐演奏者。

更有是一家老少排排坐在禾杆堆成的座上，享受天伦乐趣。一些年轻的伙伴，在充满花香的园子里，倾听和欣赏乡村音乐的演奏。儿童们则围着蜜蜂的摆摊问过不停，还尝试蜜糖。大人们与孩子们一起，用禾杆编织装饰农产品的用品。少不了的是热狗的餐车前，排着各种肤色的人们。。。这个集市简直是一个嘉年华了。——而象“大蒜节”这样的类似或相异的、各种目的和形式的节日，每个月、每星期都在大温哥华地区各处上演，丰富着人们的生活——特别的是，这样的节日藴含着“正能量”，导人向善，教导人人尽一己之力奉献社会。

相关链接：

http://www.sharingfarm.ca/