美味人生(日記二)

图文/ 刘峻梅 

    女兒今天去到餐館就嚷著要吃那個苦瓜什麽的,我納悶了,你不是怕苦的嗎?還要吃苦瓜?

    不是不是,是那個裏面甜的,外面是苦瓜的那種。這個CBC(加拿大土生)的中文就是這樣,她忘記了“湯丸”,原來是餐館的甜品“涼瓜湯丸”。

美味人生(日記二)

    我們終於搞清楚她想要吃的,等了幾分鐘,一盤新鮮做好的“涼瓜湯丸”拿來了,她一下就吃了三個,還一直嚷著說要再拿幾個去路上吃。女兒其實從小都不是偏吃的,大部分的食物她都喜歡吃,可是要說到苦瓜她還是吃不了,太苦了!我們用了很多種方法烹調,那種苦味她還是接受不了,即使放了很多糖。想不到點心師傅的創意點心“涼瓜湯丸”卻讓她喜歡上涼瓜,還願意再嘗試以前她不接受的涼瓜蝦仁炒蛋呢!不僅這樣,她還推銷給她的朋友們,她每星期都在一家社區中心作義工,上個禮拜那裏舉辦Potluck Party ,就是要每個人帶一份食物去分享的那種,她還真的帶了這個甜品!回來後就告訴  我她的朋友們也喜歡呢!這個小天使,我們真得感謝她。

美味人生(日記二)

    如今大多數人都吃得健康,對於許多食物的成分也很講究。餐館最近也推出了另外一種非常受歡迎的點心甜品,有客人吃過好吃,知道裏面的成分以後,就一次買了十份回家公諸同好。眨眼看這麵包一點也不起眼,只像一般的奶皇包,可是裏面流出來的卻是黃金似的流沙,我們管它叫“黃金流沙包”,這個名字也不起眼,因爲讓許多人以爲是咸蛋黃的成分,事實上黃金的成分卻是南瓜,比起咸蛋要健康更多了。當然筆者不是營養師,不知道確切的營養成分。只是憑著常識知道鹹蛋是要醃制的,而南瓜是天然的蔬果。聪明的朋友,我相信你一定会有明智的选择的。

   以上這兩種點心一推出來就一直很受歡迎,而且早晚都可以吃得到。

 

3个评论在“美味人生(日記二)

  • 2009-10-06 at 11:40
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    有机会再去吃一吃那个苦瓜丸,看起来很可口。

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  • 2009-10-04 at 22:49
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    “正记”果然一鸣惊人,言出必成金句,好一句“消费者的福,经营者的富。”真的,福和富我们都需要。谢谢啦!

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  • 2009-10-04 at 21:03
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    烹饪从健康和营养方面出发,是销费者的福。
    也是经营者的富。

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